莲子黑豆羊肉汤

【原料】 莲子肉 30克 , 黑豆 60克 , 陈皮 10克 , 羊肉 500克 , 食盐少许。
【制作】 黑豆放入铁锅中 , 不必加油 , 炒至豆衣裂开 , 然后洗净 , 沥干水 。莲子肉、 陈皮和羊肉分别洗干净 , 莲子 肉保留红棕色莲子衣 , 羊肉斩件。将原料一齐放入瓦煲内 , 加 适量清水 , 猛火煲至水沸 , 改中火继续煲 3小时左右 , 加入 少许食盐调味 , 即可食用。
【用法】 佐餐食用 , 每日 1~3次 , 每次 150毫升~200 毫升。
【功效】 此汤健脾补肾 , 益气补血 , 强精补髓 。 日常用 以佐膳 , 可以补益身体 , 强壮功能 , 健脾开胃 , 乌须黑发。亦 适用于男子脾肾虚衰而致遗精、精神疲乏、饮食无胃口、 头 发早白、 小便频数、 夜尿多、遗尿等。