五味肉蓉鹌鹑汤

【原料】 鹌鹑 2只 , 肉苁蓉、 枸杞子各 30克 , 五味子 18克 , 食盐适量。
【制作】 鹌鹑剔净毛 , 去内脏 , 洗净切块； 肉苁蓉、五 味子、枸杞子分别洗净 , 与鹌鹑肉同放沙锅内 , 加清水适量 , 武火煮沸后 , 改用文火煲 2小时 , 加食盐调味供用。
【用法】 佐餐食用 , 每日 1~3次 , 每次 150毫升~200 毫升。
【功效】 补肾益精 , 补髓健脑。适用于精髓不足所致男 子睾丸发育不全、 睾丸偏坠及记忆力减退、情绪低落、腰酸 乏力、 头晕耳鸣、 形体消瘦等。