冬瓜生鱼汤

【原料】 生鱼 1条 , 冬瓜 500克 , 红枣 60克 , 葱头 5个 , 香油、食盐各适量。
【制作】 生鱼去鳞和肠脏 , 洗净 , 备用；冬瓜洗净连皮 切成块状；葱头拍碎 , 连同生鱼、冬瓜和红枣一起放入锅内 , 加水 2000毫升 , 煮至冬瓜、鱼烂熟 , 加香油、食盐调味即成。
【用法】 佐餐食用 , 每日 1~3次 , 每次 150毫升~200 毫升。
【功效】 清热解暑 , 利尿消肿 。适用于男子恣嗜酒浆 , 助湿生热 , 损及前阴而致睾丸发炎、胀坠疼痛或面浮肢肿、小 便短少、舌质淡、 苔白等。